mardi 19 novembre 2013

SKANDRANIETTES


Voici la recette d'un d'un très beau gateau algérien moderne
: les Skandraniettes.




les ingrédients:
  • 250 gr de farine
  • 75 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère a café de vanille
  • 1 c a café de colorant blanc
  • 1 c a café de colorant  couleur de votre choix
  • Eau de fleur d’oranger + eau
la farce:
  • 250 d’amandes émondées et moulues
  • 300g de sucre cristallisé
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • oeuf selon le besoin
décoration:
  • miel
  • perles argentées
  • blanc d’oeuf
  • brillant alimentaire
Voici une video postée par "amour de cuisne" sur youtube qui vous montre sa confection étape par étape (sur la video la pate est faite avec de la margarine moi je prefere le beurre);

Cliquez sur le lien et patientez un peu:

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