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lundi 3 février 2014

Poulet KFC maison


Salamo3alaykoum ; bonjour

Pour commencer cette semaine,je vous propose la recette du poulet frit façon KFC ;je ne vais pas vous mentir,je n'ai jamais goûté au vrai poulet KFC parce que tout simplement,ce restaurant n'existe pas encore chez nous. En cherchant la recette d'origine sur le net,je suis tombée sur des trop compliquées avec beaucoup d'ingrédients qu'on n'a pas toujours sous la main;donc comme d'habitude j'ai fait avec les moyens du bord et je vous assure que c'est très délicieux,même si je ne peux pas faire de comparaison avec le vrai KFC.

jeudi 23 janvier 2014

Farce pour panini



Salamo3alaykoum,bonjour; Voici une petite idée de farce pour vos panini. Je propose cette recette qui peut paraître évidente pour certains d'entre vous, mais je sais qu'il arrive qu'on soit dans les choux et que les idées ne pleuvent pas, même les plus évidentes. Cette farce a été très apprécié par ma famille en tout cas; voici donc les ingrédient si ça vous dit de l'essayer;

dimanche 12 janvier 2014

Tajine de poulet aux légumes


Salamo3alykoum, bonjour; voici mon tajine de poulet aux légumes (je n'ai mis que des légumes vert car ce jour la je n'avais pas de carottes donc si vous en avez mettez en),pour faire ce tajine je n'ai utilisé qu'un demi petit poulet dans un grand tajine,donc je vous conseille de mettre un poulet entier si vous utilisez un grand tajine.

Voici comment je prépare mon tajine:

vendredi 10 janvier 2014

Couscous à la semoule d'orge au poulet et aux légumes



Salamo3alaykoum,bonjour;ce vendredi je vous propose un couscous à la semoule d'orge au poulet et aux légumes;si par hasard vous passez chez moi un vendredi à midi vous avez de grandes chances de retrouver ce couscous là,car c'est mon préféré.
PS: Je vous conseille d'utiliser des légumes plus grands que ceux que j'ai utilisé, je n'avais que cela à disposition au moment de préparer mon couscous.

mercredi 8 janvier 2014

Buns à la viande hachée et aux légumes

Buns à la viande hachée et aux légumes
Salamo3laykoum, bonjour; aujourd'hui je vous propose des buns fourrés à la viande hachée ! Ahhh! voilà qui va plaire aux petits comme aux grands.Pour faire ces buns je n'ai pas cherché très loin,j'ai utilisé la pâte pour pains panini qui est ici. C'est une pâte qui reste très moelleuse après la cuisson.

vendredi 3 janvier 2014

Couscous au poulet et raisins secs




Salamo3alaykoum,bonjour; le vendredi chez nous c'est le jour du couscous; alors je vous propose mon couscous au poulet et raisins secs;ce couscous est facile à préparer car il n'y a pas beaucoup de légumes à éplucher;c'est un plat très délicieux ! Surtout si vous aimez le sucré salé comme moi.

vendredi 29 novembre 2013

Mini pastillas à la viande hachée


Cette forme de pastilla je l'ai decouvert sur recettes by Hanane ;  elles m'ont tout de suite plus!Alors je les ai refaites et farci à mon gout.

Tartelettes poulet oignons


voici des tartelettes au poulet oignons ;dès que j'ai vu ces tartelettes mon ventre a tout de suite gargouillé!Je me suis dit il faut absolument que je les prepare;et je n'est pas été deçue du resultat; elles sont tres delicieuses!

lundi 30 septembre 2013

Fajitas



Je vous présente mes fajitas avec des frites de courgettes;qu'est ce qu'on s'est régalé!J'ai toujours pensé que c'était compliqué à faire;mais alors pas - du - tout!C'était un jeu d'enfant!Je sais que votre ventre gargouille déjà,c'est pour ça que vous etes la!Alors je ne vous fais pas patientez plus longtemps,voici la recette de ces délicieuse fajitas;
la pate pour fajitas

jeudi 19 septembre 2013

Mini batboutes farcis au blanc de poulet et tomate


Ce pas vraiment une nouvelle recette que je vous propose,mais plutot une idée pour farcir vos mini batboutes;


La recette des pains batboutes:

  • 2 bols de farine de blé dur (ou semoule fine)
  • 1bol de farine
  • 1c à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère fraiche
  • de l'eau tiède pour rammasser

mercredi 18 septembre 2013

Tourbillons ou escargots à la viande hachée

Les enfants s'étant lassés des feuilles de bricks,j'ai décidé cette fois d'enfermer la farce dans des tourbillon;miracle!Ils ont aimé!Ahh!les enfants, c'est la même farce mais bizzarement ils aiment comme ça.
pour la pâte il vous faut:
  • 500 g de farine
  • 1 c à soupe de levure boulanger
  • 1 c à café de sel
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 demi petit verre d'huile
  • et de l'eau tiède pour ramasser
pour la farce
  • 250 g de viande haché
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 4 fromages vache qui rit
  • persil
  • sel, poivre,cumin;piment rouge
  • 1 oeuf
préparer la pate en mélangeant la farine avec la levure boulanger

dimanche 15 septembre 2013

Crêpes allégées farcies à la viande et au fromage

Des crepes allégées farcies au kiri kiri et à la viande;elles sont é-xcé-llentes!Les enfants ont beaucoup apprecié et je vous avoue que moi aussi!voici comment vous devez procéder pour obtenir ces delicieuses crepe;
il vous faut pour les crepes allégées: