Tarte aux pommes crues

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux pommes crues.

Pour préparer cette tarte,il faut:

 

pour la pate sablé:

• 1 oeuf
• 3 c à soupe de sucre granulé
• 3 c à soupe de beurre 
• farine (environ un verre de 210 ml)
• 1 levure
• une pincée de sel

la garniture:

• 3 ou 4 pommes marinées dans 2 cuilleres à soupe de sucre granulé + jus d'un citron;
• +une crème à l'orange dont voici les ingrédients: