Bienvenue sur mon blog qui est aussi mon livre de recettes.J'y partage mes recettes ainsi que celles de ma soeur lorsque le temps me le permet. Vous trouverez ici plein d'idées pour vos repas, mais aussi beaucoup de pâtisseries. Presque toutes les recettes présentes sur ce blog sont facilement réalisable!
mercredi 9 juillet 2014
lundi 7 avril 2014
Gateau arome fraise
Je suis plutôt fière de vous présenter ce gâteau, parce que je ne pensais pas du tout le réussir, mais finalement on a tous aimé; n'ayant pas d'arôme à porté de main, je décide de mettre un sachet de poudre pour flan goût fraise et d'ajouter une peu de farine de blé dure (semoule très très fine) pour l'aérer un peu, parce que ce je n'avais pas non plus de yaourt que j'ai remplacé par du lait. Je suis très satisfaite c'est un gâteau différent.
mercredi 2 avril 2014
lundi 31 mars 2014
vendredi 28 mars 2014
mercredi 26 mars 2014
lundi 3 mars 2014
tartelettes poire ananas au flan vanille
Salamo3alaykoum;bonjour
Voici des tartelettes,faciles et rapides encore une fois. Comme d'habitube on fait avec les moyen du bord ; pas d'ingrédients pour faire de la crème patissière alors on remplace par du flan et je vous assure qu'elles sont délicieuses si vous aimez la texture et le goût du flan.
jeudi 27 février 2014
gâteau aux pommes
Salamo3alaykoum;bonjour; me voila de retour apres quelques jours d'absence;(je n'avais pas trop le coeur à bloguer ces derniers jours)
Je reviens avec un autre gâteau aux pommes,je sais que ce n'est pas vraiment une nouveauté mais je voulais absolument partager cette version avec vous. Ce gâteau parfumé à la vanille est très moelleux et frais quand on le déguste.
mercredi 5 février 2014
Gateau aux carottes et cacao
Un gateau aux carottes que j'avais complètement oublié sur mon ancien blog; je le déplace aujourd'hui parcequ'il en vaut vraiment la peine! ;j'aime beaucoup cet arrière gout de "bssiss ougrn ijjan" qu'on a en le degustant.("Lbssiss ougrn ijjan" les chleuhs connaissent bien c'est une farine salée(faite avec des grains d'orge grillés légèrement) ramassée avec du beurre fondu)
voici les ingrédients qu'il vous faut pour préparer ce délicieux gâteau:
Fougasse
Depuis que j'ai crée mon blog pour combler mon temps libre (mais maintenant je suis carrément débordée),je cherche sans cesse des nouvelles recettes à tester et à publier si elle me plaisent;alors l'idée de préparer une fougasse me trottait dans la tête depuis un bon moment; je me suis enfin décidée à me lancer et je la trouve plutôt réussie pour une première.
Voici les ingrédients qu'il vous faut pour préparer une fougasse;
mardi 4 février 2014
gateau moelleux au citron
J'ai fais ce gâteau l'autre jour pour des invités et je voulais les surprendre avec un gâteau au goût différent . J'ai donc décidé de faire un gâteau au citron et je me suis mise à la recherche d'une recette de moelleux au citron sur le net et je l'ai finalement trouvé chez les joyaux de sherazade. Ce gâteau a eu beaucoup de succès! Tout le monde voulait la recette. Le seule défaut que j'ai trouvé à ce gâteau, c'est qu'il ne gonfle pas trop donc il faut utiliser un petit moule ou doubler les ingrédients comme moi.
lundi 3 février 2014
Poulet KFC maison
Salamo3alaykoum ; bonjour
Pour commencer cette semaine,je vous propose la recette du poulet frit façon KFC ;je ne vais pas vous mentir,je n'ai jamais goûté au vrai poulet KFC parce que tout simplement,ce restaurant n'existe pas encore chez nous. En cherchant la recette d'origine sur le net,je suis tombée sur des trop compliquées avec beaucoup d'ingrédients qu'on n'a pas toujours sous la main;donc comme d'habitude j'ai fait avec les moyens du bord et je vous assure que c'est très délicieux,même si je ne peux pas faire de comparaison avec le vrai KFC.
vendredi 24 janvier 2014
Tartelettes aux fruits et à la crème à l'orange
Salamo3alaykoum,bonjour!
Des tartelettes au fruits à la crème d'orange;miam miam! Je suis sûre que vous êtes entrain de saliver devant votre poste!
En voyant tout ces beaux fruits au souk on ne peut pas s'empêcher de penser à des recettes avec des fruits; et bien sûre celle qui nous vient tout de suite à l'esprit, c'est une tarte ou des tartelette; parce que premièrement c'est bon,et deuxièmement c'est facile à faire parce que mon but ou je devrais plutôt dire notre but ( car je réalise mes recettes avec l'aide de ma soeur ) c'est de vous proposer des recettes que n'importe qui peut réussir; car nous ne sommes vraiment pas des pro de la cuisine;donc ce que nous pouvons faire vous pouvez le faire aussi!
Assez de blabla voici la recette de ces belles tartelettes qui peut paraître évidente pour certains, mais pas pour les débutants en cuisine:
Pour environ 12 tartelettes il faut,
jeudi 23 janvier 2014
Farce pour panini
Salamo3alaykoum,bonjour; Voici une petite idée de farce pour vos panini. Je propose cette recette qui peut paraître évidente pour certains d'entre vous, mais je sais qu'il arrive qu'on soit dans les choux et que les idées ne pleuvent pas, même les plus évidentes. Cette farce a été très apprécié par ma famille en tout cas; voici donc les ingrédient si ça vous dit de l'essayer;
mardi 21 janvier 2014
Gâteau aux clémentines
Salamo3alaykoum bonjour, me voilà de retour je n'ai pas publié de recette ces derniers jours mon petit dernier est tombé malade; et quand bébé est malade, il veut sa maman pour lui tout seul! Hamdoulillah il va mieux alors j'ai préparé ce délicieux gâteau à l'orange pour le goûter;c'est plus précisément un gâteau aux clémentines pour avoir cette jolie déco sur le gâteau. La réalisation de ce gâteau est,comme la plupart de mes gâteaux,très simple.
Voici les ingrédients qu'il vous faut:
mercredi 15 janvier 2014
crêpes salées farcies
Voici une recette que j'avais sur ma page facebook depuis un moment et que j'avais complètement oublié de publier sur le blog.
lundi 13 janvier 2014
cake à la banane et aux fruits secs
Salamo3alaykoum;bonjour.
Voici un cake aux fruits secs et comme je suis quelqu'un qui n'aime pas trop se casser la tête, j'ai tout simplement utilisé la recette du gâteau à la banane qui est ici et j'y ai rajouté des fruits secs. Ce gâteau à plu à tout ceux qui l'on goûté même si les enfants ont préféré le gâteau au RaÎbi dont la recette est ici.
Voici les ingrédients qu'il vous faut:
dimanche 12 janvier 2014
Tajine de poulet aux légumes
Salamo3alykoum, bonjour; voici mon tajine de poulet aux légumes (je n'ai mis que des légumes vert car ce jour la je n'avais pas de carottes donc si vous en avez mettez en),pour faire ce tajine je n'ai utilisé qu'un demi petit poulet dans un grand tajine,donc je vous conseille de mettre un poulet entier si vous utilisez un grand tajine.
Voici comment je prépare mon tajine:
vendredi 10 janvier 2014
gâteau aux deux RaÏbi
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gâteau au raÎbi |
Salut à tous voici un gâteau au raÎbi très apprécié par les enfants chez nous.Le raÏbi est un yaourt liquide qu'on trouve principalement au Maroc;malheureusement je sais qu'on ne peut pas en trouver partout à l'étranger sauf dans certaines épiceries arabe.Je mets donc ce gâteau pour tout les marocains résidents au Maroc ainsi que pour tout ceux qui viendront visiter notre beau pays inchallah.
Couscous à la semoule d'orge au poulet et aux légumes
Salamo3alaykoum,bonjour;ce vendredi je vous propose un couscous à la semoule d'orge au poulet et aux légumes;si par hasard vous passez chez moi un vendredi à midi vous avez de grandes chances de retrouver ce couscous là,car c'est mon préféré.
PS: Je vous conseille d'utiliser des légumes plus grands que ceux que j'ai utilisé, je n'avais que cela à disposition au moment de préparer mon couscous.
mercredi 8 janvier 2014
Buns à la viande hachée et aux légumes
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Buns à la viande hachée et aux légumes |
mardi 7 janvier 2014
dimanche 5 janvier 2014
Basboussa à la noix de coco
Salamou3alaykoum,bonjour, la basboussa est un délicieux gâteau orientale à base de semoule fine qu'on arrose avec un sirop;il existe plusieurs sortes de basboussa ; je vous propose celle à la noix de coco pour commencer, car j'en avais une grande quantité sous la main;cette recette je l'ai découverte sur la page facebook de Cuisine Marocaine et Méditerranéenne;
vendredi 3 janvier 2014
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