pizza au pain de mie

Des pizzas vraiment faciles et rapides si vous avez du pain de mie à la maison.
La recette du pain de mie maison est ici .

Il vous faut:

• 1 oignon
• 1 tomate
• 1 poivron
• de la coriandre hachée
• du fromage râpé
• et des olives
• du thon à l'huile (facultatif)

Couper;les oignons,les poivrons et les tomates en petits dés. Verser de l'huile d'olive dans une poele sur feu fort;faire revenir les poivrons et les oignons (avec du sel,du cumin et du poivre) jusqu'à ce que ces derniers deviennent translucides;ajouter les tomates et la coriandre,faire revenir juqu'à la cuisson des tomates.
Garnir vos tranches de pain de mie avec cette préparation,émietter le thon par dessus(si vous voulez une pizza végétarienne ne mettez pas le thon),déposer une olive  et enfin ajouter le fromage râpé.Enfourner 1 à 2 minutes dans un four préchauffé.

Vos mini pizzas sont prêtes! bon appétit!