jeudi 21 novembre 2013

sables fondants aux amandes effilees



Ces sablés sont de loin mes préférés parce qu'ils sont ultra fondants et peu sucrées;en plus ils sont vraiment facile à faire.
Voici les ingrédients:
  • 250g de beurre à température ambiante
  • 4 portions fromages fondu à température ambiante
  • une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à café rase de poudre de vanille
  • 4 cuillères à soupe rase de sucre glace
  • farine selon besoin (environ 400 à 500g selon absorption de la farine)
Bien mélanger le beurre et le fromage,ajouter la pincée de sel,la vanille et le sucre glace;mélanger encore;incorporer ensuite la farine petit à petit,mélanger jusqu'à l' obtention d'une pâte lisse et malléable .

vendredi 1 novembre 2013

mardi 1 octobre 2013

petits fours aux amandes et chocolat


Pour obtenir ces delicieux petits fours fondants au chocolat,il vous faut: 
pour la pate: 

    • 125g de beurre
  • 225g de farine
  • 100g de sucre glace
  • 2 jaune d'oeufs
  • 1 c à soupe rase de maizena

Fleur au cacao



Je vous présente un délicieux biscuit sablé au cacao;c'est l'un de mes préféré,il est croquant et fondant à la fois et on sent bien le parfum du cacao;
voici la recette:
  • 250 g de beurre ( à température ambiante)