Avocat aux oeufs

Voici quelque chose de vraiment très délicieux,il ne faut pas en abuser mais une fois de temps en temps on peut se le permettre.


Il vous faut:

• une avocat
• un oeuf dure râpé grossièrement
• de la mayonnaise

Couper l'avocat en deux,évidez la, puis réduire en purée avec une fourchette;mélanger cette purée avec une cuillère à soupe de mayonnaise.
Remettre un peu de cette préparation dans chaque demi avocat;mettre un peu d'oeuf râpé par dessus avec une cuillère à café de mayonnaise;ajouter encore une couche de purée d'avocat puis enfin l'oeuf râpé avec un peu de mayonnaise au dessus.
Miaaam! c'est top bon!
Bon appétit!